Nawigacja

przepisy pasta Niedzielna Zupa Mądrości Schabowe faszerowane Smaczne Pączki Smaczne Faworki Nalewki Bogdana Ciasta Przepisy Bogdana Tort makowy Marii Konopnickiej Rodzaje miodów

kącik kulinarny

Tort makowy Marii Konopnickiej

Przepis na tort makowy Marii Konopnickiej

Kwarta = 1 litr                   1 funt = 2 szklanki                ½ funta = 1 szklanka

 

Kwartę maku białego sparzyć wrzącą wodą. Dobrze go potem odsączyć.

Mak utrzeć w donicy  na masę po czym dodać migdałów słodkich pół funta i parę gorzkich (sparzonych i obranych z łupinek).

Cukru półtora funta.

Sok z trzech cytryn i skórkę obtartą z 1 cytryny.

Trzeć tę masę 2 godziny.

Po dwóch godzinach do tej masy wbijać po jednym żółtku (a wbić 30 żółtek).

Na końcu pianę z 30 białek (lekko łyżką wymieszać).

Włożyć to w formę wyłożoną papierem wysmarowanym masłem.

Wstawić do pieca dobrze ciepłego na 1 godzinę.

Po wystawieniu z pieca nie trzeba ciasta z formy wyjmować, aż zupełnie ostygnie, bo inaczej zaraz opada.

 

Aktualności

Kontakt

  • REMBERTOWSKA AKADEMIA SENIORA
    RAS - al. gen. A. Chruściela "Montera" 28 Warszawa 04-401
  • Sekretariat RAS
    Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Rembertów m. st. Warszawy, ul. Plutonowych 10, pokój nr 21 (I piętro)
    Pani Paulina Chojecka
    pon. 8.00 – 15.00, wt. – czw. 8.00 – 16.00, pt. 8.00 – 14.00
    tel. 22 2773429 kom. 531 889 220

    Klub RAS czynny:
    Wtorek, Piątek : 11.00 - 15.00 €“ malarstwo
    Czwartek: 14.00 - 16.00 -€“ spotkanie przy kawie i herbacie

    e-mail: ras51@wp.pl strona internetowa: www.ras.edu.pl , www.rembertow.waw.pl

Galeria zdjęć